大雪の被害について Heavy Snow

福井の記録的大雪のニュースは衝撃でした。 車の中で動けない人たちの心身の疲労を思い、忍耐力に頭が下がりました。 約三日間の立往生が解消されたとのこと、本当によかったです。 渋滞は解消されても大雪の影響は様々及んでいるよう[…]

Pumpkin cookies and puddings

大きなかぼちゃが手に入ったので、さながらかぼちゃ祭りです。 1.かぼちゃクッキー。長めに焼いて水分を飛ばしました。一週間たってもがりがりで美味しいです。確かレシピは かぼちゃ 120g バター 60g+ショートニング40[…]

三歳児と会話していて

久しぶりに三歳児と会話して、やっぱり結構複雑な文型も分かっている…と思いました。 さらに、ことばの使い方やニュアンスも感じとり、 TPOに応じて使い分けなければならないことも気づいているように思います。 こん[…]

Recent dishes

毎日毎日、何かしらは作ってはいるのですが、毎日毎日写真に撮ることはなかなか出来ないものであります。 美味しかったもののメモ。 ・まぐろのカマをオーブンで焼いてから、醤油とみりんで煮つけたもの(「せきや」は時折まぐろのカマ[…]